Anlägg en grodd-trädgård

Nu brukar jag ha minst en näve med groddar i varje måltid jag äter.
Hur gott som helst. Thea som kan vara rätt kräsen gillar detta med.
Jag har bara kört Solrosgroddar än, men har nu köpt hem AlfaAlfa frön också.
Testa själva !!

Varför?

Groddar innehåller höga halter av vitamin C. Samt Karotenoider, Vitamin E och B12, och är därför otroligt nyttiga. Små energibomber. Genom att förse kroppen med färska groddar, frön och nötter så smälter kroppen ner groddarna lätt och tillgodgör sig dess goda enzymer . Groddarna hjälper kroppen att smälta kolhydrater, proteiner och fetter.

Grodda kan man göra året om, på så vis förser du familjen med fräscht grönt hela tiden från köksfönstret.

Grodda:

Man kan grodda alfaalfa, linser, mungbönor, kikärtor, sojaböner, solroskärrnor, bovete samt alla sorters korn

Skölj av det som ska groddas i vatten i en sil några minuter. Låt dem ligga i blöt över natten. Häll bort vattnet och skölj dem igen. Burkarna skall vara övertäckta med en handduk. Vänd burken upp och ned i ett diskställ. Sköj sedan groddarna morgon och kväll. Efter 3-4 dagar kan man ställa dem i fönstret så att de blir lite gröna av klorofyll.

Groddar håller i ca 4-5 dagar i en plastpåse i kylen. Skölj av dem då och då i ljummet vatten.

Frö	Mängd	Blötlägg	Skötsel	Groddtid
Alfaalfa	5 msk	över natten	skölj dagligen	5-7dagar
Bockhornsklöver	1 1/2 dl	över natten	skölj dagligen	ca 4 dagar
Kikärtor	2 dl	över natten	skölj dagligen	ca 2-3 dagar
Linser	1 1/2 dl	över natten	skölj dagligen	ca 3-4 dagar
Mungbönor	2 dl	över natten	skölj dagligen	ca 5 dagar
Sesamfrön	2 dl	över natten	skölj dagligen	ca 2 dagar
Solrosfrön	3 dl	över natten	skölj dagligen	ca 2 dagar

OBS: Sojabönan och kikärtor måste kokas i 7 minuter och kan inte ätas råa.

Gröna skott

Enkelt att odla är smörgåskrasse, bockhornsklöver, rädisfrön, solrosfrön, alfaalfa, mungobönor,vetegräs, senap och kålrot

Lägg 2-3 cm jord i en form, vattna så att den är fuktig, fördela fröna över jorden, täck med svart plast i två dagar, tag fram groddarna och ställ dem i ett ljust fönster i ca tre dagar. Duscha med vatten på dem då och då. Håller ca en vecka. Klipp över maten.

Källa: Frisknet.com